Tartare di manzo di razza normanna
Tartare de bœuf de race normande
23,50 €
Bofinger · Parigi
Tartare di manzo di razza normanna servita con insalata di germogli e patatine.
Valori nutrizionali
650 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine35 g
- Grassi40 g
- Carboidrati45 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Raw minced beef seasoned with aromatics, served with a side salad and fried potatoes.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- normande beef
- egg yolk
- capers
- onions
- fries
- salad greens
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.