Rinder-Tartar von normandischem Rind
Tartare de bœuf de race normande
23,50 €
Bofinger · Paris
Rinder-Tartar von normandischem Rind serviert mit Blattsalat und Pommes frites.
Nährwerte
650 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß35 g
- Fett40 g
- Kohlenhydrate45 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rohes Hackfleisch vom Rind, gewürzt mit Aromaten, serviert mit einem Beilagensalat und Bratkartoffeln.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Normande Rindfleisch
- Eigelb
- Kapern
- Zwiebeln
- Pommes Frites
- Blattsalat
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.