Tartar di salmone con finocchio, mela verde e condimento alla senape
Salmon tartar with fennel bulb, green apple and mustard dressing
22 €
Ola del Mar · Palma di Maiorca
Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine30%
- Grassi56%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Salmone crudo tritato finemente mescolato con finocchio e mela croccanti, condito con una vinaigrette alla senape.
- Cucina
- Internazionale
Ingredienti tipici
- salmone
- finocchio
- mela verde
- condimento alla senape
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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