Tartar di tonno, gel di kimchi, alghe wakame e chutney di mango
Tuna Tartar, Kimchee gel, wakame seaweed and mango chutney
28 €
Ola del Mar · Palma di Maiorca
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine41%
- Grassi29%
- Carboidrati30%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tonno crudo a cubetti condito e servito con gel di kimchi fermentato, alghe e un dolce chutney di mango.
- Cucina
- Fusion
Ingredienti tipici
- tonno
- kimchi
- alghe wakame
- mango
- chutney
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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