Valori nutrizionali
≈ 80 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine52%
- Grassi29%
- Carboidrati19%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Ostriche premium note per le loro grandi dimensioni e la polpa fine, tipicamente servite crude su mezzo guscio.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Charente-Maritime, Francia
Ingredienti tipici
- ostriche gillardeau
- limone
- scalogno
- mignonette
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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