Nutritivne vrijednosti
≈ 80 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini52%
- Masti29%
- Ugljikohidrati19%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Premium ostrice poznate po svojoj velikoj veličini i finom mesu, obično se služe sirove na polovici školjke.
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Charente-Maritime, Francuska
Tipični sastojci
- gillardeau ostrice
- limun
- šalot
- mignonette
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Oštra Gillardeau (komad): gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Marina Bay Palma