Tortilla de patata con cipolla o tartufata!
Tortilla de patata con cebolla o trufada! (3)
10 €
La Rosa Vermuteria y Colmado · Palma di Maiorca
- Uova
Valori nutrizionali
- Proteine16%
- Grassi58%
- Carboidrati26%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una spessa frittata spagnola fatta con uova e patate, che può essere servita con cipolla o aromatizzata al tartufo.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- uova
- patate
- cipolla
- tartufo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Spagna
Sul classico tortilla di patate. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Spagna
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La tortilla de patatas, in italiano "tortilla" di patate (frittata di patate), è una frittata di uova e patate. Si tratta di una delle pietanze più classiche della cucina spagnola che si può trovare in qualsiasi bar o ristorante.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Tortilla di patate» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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