Tortilla de patata mit Zwiebel oder Trüffel!
Tortilla de patata con cebolla o trufada! (3)
10 €
La Rosa Vermuteria y Colmado · Palma
- Eier
Nährwerte
- Eiweiß16%
- Fett58%
- Kohlenhydrate26%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine dicke spanische Tortilla aus Eiern und Kartoffeln, die entweder mit Zwiebeln oder mit Trüffel verfeinert serviert werden kann.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Eier
- Kartoffeln
- Zwiebel
- Trüffel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Spanien
Über den Klassiker Spanische Tortilla. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Spanien
Mehr lesen
Eine Tortilla [tɔrˈtiʎa] ist ein spanisches Omelett aus Eiern mit Kartoffeln und Zwiebeln. Sie wird zur Unterscheidung von der Tortilla francesa, die keine Kartoffeln enthält, als Tortilla española oder Tortilla de patatas (Kartoffel-Tortilla) bezeichnet.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Tortilla (Spanien)“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?