Filetto di manzo Tataki marinato con soia e zenzero ECCELLENTE
Beef fillet Tataky marinated with soy and ginger OUTSTANDING
28 €
Enoteca 1918 Club · Palma di Maiorca
Tataki di filetto di vitello marinato con soia, zenzero, salsa ponzu, wasabi, patata dolce e funghi.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine31%
- Grassi40%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di vitello leggermente scottato marinato in soia e zenzero, servito con ponzu, wasabi, patata dolce e funghi.
- Cucina
- Ispirazione giapponese
Ingredienti tipici
- filetto di vitello
- salsa di soia
- zenzero
- ponzu
- wasabi
- patata dolce
- funghi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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