Uovo di pollaia con tartufo nero
Huevo roto de corral con trufa negra
22 €
Enoteca 1918 Club · Palma di Maiorca
Uovo di pollaia con tartufo nero, schiuma di patate e chips di parmigiano.
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine13%
- Grassi64%
- Carboidrati22%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uova al tegamino servite su patate, guarnite con tartufo nero affettato.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- uova da allevamento all'aperto
- tartufo nero
- patata
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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