Aufgeschlagenes Freilandei mit schwarzer Trüffel
Huevo roto de corral con trufa negra
22 €
Enoteca 1918 Club · Palma
Freilandei mit schwarzer Trüffel, Kartoffel-Schaum und Parmesan-Chips.
Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß13%
- Fett64%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Spiegeleier auf Kartoffeln, garniert mit gehobeltem schwarzen Trüffel.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- Freiland-Eier
- schwarzer Trüffel
- Kartoffel
- Parmesan
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?