calamari alla piastra con riduzione di inchiostro e aioli
calamar a la plancha con reduccion de tinta y alioli
25 €
El Caminito · Palma di Maiorca
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine27%
- Grassi64%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Anelli o tubi di calamaro cotti alla griglia e serviti con una salsa saporita fatta di inchiostro di seppia e un alioli a base di aglio.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- calamaro
- inchiostro di seppia
- aglio
- olio d'oliva
- tuorlo d'uovo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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