Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine31%
- Grassi44%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una variante della caponata che incorpora pezzi di pesce spada nella base di verdure agrodolce.
- Cucina
- Italiana (Siciliana)
- Origine
- Sicilia
Ingredienti tipici
- pesce spada
- melanzane
- capperi
- sedano
- aceto
- olive
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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