Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini31%
- Masti44%
- Ugljikohidrati25%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Varijacija caponata koja uključuje komadiće podmornice (swordfish) u slatko-kiselu bazu od povrća.
- Kuhinja
- Italijanska (Sicilijanska)
- Porijeklo
- Sicilija
Tipični sastojci
- podmornica
- patlidžan
- kapari
- celer
- sirće
- masline
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Caponata od jegulje: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Il Pipino Rosso