Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine18%
- Grassi49%
- Carboidrati33%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto confortante che consiste in uno strato di purè di patate sopra uno strato di carne macinata condita.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- purè di patate
- manzo macinato
- cipolle
- burro
- latte
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Francia
- Origine
- Francia
- Prende il nome da
- Antoine Parmentier
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