Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine20%
- Grassi32%
- Carboidrati48%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un profumato piatto di riso fatto con riso basmati a chicco lungo, spezie aromatiche e una combinazione di carni o verdure. Viene tipicamente preparato con il metodo dum, in cui gli ingredienti vengono stratificati e cucinati lentamente in una pentola sigillata.
- Cucina
- Indiana
- Origine
- Subcontinente indiano
Ingredienti tipici
- riso basmati
- carne
- verdure
- yogurt
- zafferano
- chiodi di garofano
- cardamomo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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