Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine7%
- Grassi89%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Ossa di manzo arrostite per esporre il ricco e grasso midollo all'interno, da spalmare sul pane.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- osso di manzo
- sale
- pepe
- pane
- prezzemolo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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