Costata di manzo a legna
Cote de boeuf au feu de bois
129 €
La Maison Mickaël · Marsiglia
Costata di manzo a legna al rosmarino con contorni a scelta.
Valori nutrizionali
≈ 1300 kcalper porzione di circa 600 g
- Proteine27%
- Grassi71%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una grande costata di manzo con osso arrostita sul fuoco di legna, condita con rosmarino aromatico.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- costata di manzo
- rosmarino
- olio d'oliva
- sale
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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