Rinderrippe vom Holzkohlegrill
Cote de boeuf au feu de bois
129 €
La Maison Mickaël · Marseille
Rinderrippe vom Holzkohlegrill mit Rosmarin und Beilagen nach Wahl.
Nährwerte
≈ 1.300 kcalpro Portion von etwa 600 g
- Eiweiß27%
- Fett71%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine große, knöcherne Rinderrippe, die über Holzfeuer geröstet und mit aromatischem Rosmarin gewürzt wird.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Rinderrippe
- Rosmarin
- Olivenöl
- Salz
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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