Filetto di baccalà gratinato con ali-oli, romesco e verdure fresche
Solomillo de bacalao, gratinado con ali-oli, romesco y verduritas frescas.
25,50 €
Sa Brasa Des Port · Mahón
Filetto di baccalà gratinato con alioli, romesco e verdure fresche.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine27%
- Grassi56%
- Carboidrati17%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un filetto di merluzzo guarnito con una crema all'aglio e una salsa a base di frutta secca, poi cotto al forno fino a doratura.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- merluzzo
- alioli
- salsa romesco
- verdure
- aglio
- frutta secca
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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