Beef Wellington con filetto Creekstone
Beef Wellington with Creekstone Fillet
10 £≈ 11,96 €
Ribeye Steakhouse · Manchester
- Cereali contenenti glutine
- Crostacei
- Latte
- Senape
Le informazioni su questo piatto sono in preparazione.
Storia del piatto
Inghilterra
Sul classico Filetto alla Wellington. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Inghilterra
- Prende il nome da
- Arthur Wellesley, I duca di Wellington
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Il filetto in crosta o filetto alla Wellington è un secondo piatto composto da un filetto di manzo avvolto in un guscio di pasta sfoglia. Gli ingredienti principali della ricetta prevedono filetto di manzo, funghi champignon, prosciutto crudo e senape.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Filetto in crosta» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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