Beef Wellington mit Creekstone-Filet
Beef Wellington with Creekstone Fillet
10 £≈ 11,96 €
Ribeye Steakhouse · Manchester
- Glutenhaltiges Getreide
- Krebstiere
- Milch
- Senf
Informationen zu diesem Gericht werden vorbereitet.
Geschichte des Gerichts
England
Über den Klassiker Filet Wellington. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- England
- Benannt nach
- Arthur Wellesley, 1. Duke of Wellington
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Das Filet Wellington (auch Beef Wellington genannt) ist ein Fleischgericht, das bereits um 1900 in mehreren deutschsprachigen Kochbüchern enthalten war. Es ist eine Abwandlung des älteren französischen Gerichts Filet de bœuf en croûte.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Filet Wellington“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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