Orata alla schiena
Dorada a la Espalda
25 €
Laguernica Asador · Malaga
Orata alla schiena con verdure, gremolata e patate.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine29%
- Grassi46%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di orata cotto sulla pelle per ottenere una consistenza croccante, servito con verdure e un topping di erbe agrumate.
- Cucina
- Mediterranea
Ingredienti tipici
- orata
- patate
- verdure
- gremolata
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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