Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine11%
- Grassi5%
- Carboidrati84%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piccoli granuli di semola arrotolata cotti al vapore, serviti come base per stufati o verdure. È un piatto di cereali base nella cucina nordafricana.
- Cucina
- Nordafricana (Magrebina)
- Origine
- Nord Africa, antica
Ingredienti tipici
- semola
- acqua
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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