PORRA ANTEQUERANA
Zuppa tipica di Antequera
8 €
El Gallo Ronco · Malaga
Porra antequerana con jamón ibérico e uovo sodo.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine13%
- Grassi47%
- Carboidrati40%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa o purea spagnola tradizionale e densa fatta con farina e brodo, guarnita con prosciutto e uovo.
- Cucina
- Spagnola (Antequera)
Ingredienti tipici
- farina
- brodo
- prosciutto iberico
- uovo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Spagna
- Origine
- Spagna
- Prende il nome da
- Antequera
Ti è piaciuto questo piatto?
PORRA ANTEQUERANA: dove mangiarlo ancora Torna al menu di El Gallo Ronco