Carciofi alla griglia su parmentier di patate e polvere di cecina
Alcachofas a la plancha sobre parmentier de patata y polvo de cecina
17,50 €
Restaurante El Capataz · Madrid
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine13%
- Grassi52%
- Carboidrati36%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cuori di carciofo grigliati serviti su una morbida purea di patate e guarniti con saporita polvere di cecina.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- carciofi
- patate
- latte
- cecina
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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