Bisque di aragosta
Bisque de homard
21 CHF≈ 22,75 €
Restaurant Reussbad · Lucerna
Zuppa di aragosta con Black Tiger e cognac.
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine23%
- Grassi65%
- Carboidrati12%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa ricca e cremosa fatta con i gusci e la carne di aragosta, spesso aromatizzata con brandy.
- Cucina
- French
Ingredienti tipici
- aragosta
- gamberi
- cognac
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Francia
- Origine
- Francia
Fonti: Wikidata (CC0) ·
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