Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine29%
- Grassi63%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto hot pot dove fette sottili di manzo vengono passate rapidamente in un brodo di kombu che bolle e poi intinte in varie salse.
- Cucina
- Giapponese
- Origine
- Giappone
Ingredienti tipici
- fette di manzo
- dashi di kombu
- salsa ponzu
- cipollotti
- cavolo cinese
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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