Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini29%
- Masti63%
- Ugljikohidrati8%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Jelo od vrućeg lonca (hot pot) gdje se tanko narezana junetina brzo kratko prokuva u ključajućem kombu temeljcu, a zatim umoči u različite sosove.
- Kuhinja
- Japanska
- Porijeklo
- Japan
Tipični sastojci
- komadići junetine
- kombu dashi
- ponzu sos
- mlad hrskavi luk
- napa kupus
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Shabu-Shabu (Govedina): gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Zen Mondo