Broccoli rapini, Mousse di uova di merluzzo, Aneto
Purple Sprouting Broccoli, Cod’s Roe Mousse, Dill
11 £≈ 13,16 €
The Oystermen · Londra
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine26%
- Grassi63%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Broccoli purple sprouting al vapore o saltati, abbinati a una mousse leggera e cremosa fatta con uova di merluzzo e aneto fresco.
Ingredienti tipici
- broccoli purple sprouting
- uova di merluzzo
- panna
- aneto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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