Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine18%
- Grassi67%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto tradizionale caratterizzato da una purea di melanzane arrostite e affumicate mescolata con yogurt, guarnita con carne saltata.
- Cucina
- Turca
- Origine
- Turchia
Ingredienti tipici
- melanzane
- yogurt
- aglio
- agnello
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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