Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine21%
- Grassi65%
- Carboidrati14%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto tradizionale che consiste in melanzane intere ripiene di un composto saporito di carne macinata, cipolle e spezie, poi cotte in un sugo leggero.
- Cucina
- Turca
- Origine
- Turchia
Ingredienti tipici
- melanzana
- carne macinata
- cipolle
- pomodori
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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