Karniyarik: cos'è e dove mangiarlo
KARNIYARIK (Stuffed Aubergine)
Melanzane ripiene dove il centro viene svuotato e riempito con un composto di carne condita, poi cotto in salsa.
7 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Turca
Ingredienti tipici
- melanzana
- carne macinata
- cipolla
- pomodoro
- aglio
- spezie
Storia del piatto
Turchia
- Origine
- Turchia
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Il karnıyarık (letteralmente: "pancia sventrata") è un piatto tipico della cucina turca. Il karnıyarık è solitamente cotto in un forno e servito caldo, quasi sempre accompagnato da riso.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Karnıyarık» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Dove mangiarlo
Londra
- Liman Restaurant KARNIYARIK (Stuffed Aubergine)20,30 £
- Iznik Karnıyarık24 £
Düsseldorf
- Anfora KARNIYARIK (Kiymali)25 €
- Lezzet Restaurant KARNIYARIK29 €
Basilea
- Restaurant Pinar 10 KARNIYARIK23,50 CHF
Lipsia
- Tamers10,50 €
Vienna
- Liman Restaurant karniyarik10,90 €
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.