Karnıyarık: nedir ve nerede yenir
KARNIYARIK (Stuffed Aubergine)
İç kısmı oyulmuş ve baharatlı bir et karışımıyla doldurulmuş, ardından sos içinde pişirilmiş patlıcanlar.
Tastavo'da 7 mekân sunuyor
- Mutfak
- Türk
Tipik malzemeler
- patlıcan
- kıyma
- soğan
- domates
- sarımsak
- baharatlar
Yemeğin tarihi
Türkiye
- Köken
- Türkiye
Devamını oku
Karnıyarık, Türk mutfağının belli başlı patlıcan yemeklerinden biridir. Hazırlanırken ana malzeme olan patlıcanın dışında soğan, biber, sarımsak, sıvı yağ, tuz, karabiber, kırmızıbiber domates ve kıyma da kullanılır.
Vikipedi'deki “Karnıyarık” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Nerede yenir
Londra
- Liman Restaurant KARNIYARIK (Stuffed Aubergine)£20,30
- Iznik£24
Düsseldorf
- Anfora KARNIYARIK (Kiymali)€25
- Lezzet Restaurant KARNIYARIK€29
Basel
- Restaurant Pinar 10 KARNIYARIKCHF 23,50
Leipzig
- Tamers Karniyarik€10,50
Viyana
- Liman Restaurant karniyarik€10,90
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.