Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß21%
- Fett65%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Gericht aus ganzen Auberginen, die mit einer herzhaften Mischung aus Hackfleisch, Zwiebeln und Gewürzen gefüllt und dann in einer leichten Sauce gekocht werden.
- Küche
- Türkisch
- Herkunft
- Türkei
Typische Zutaten
- Aubergine
- Hackfleisch
- Zwiebeln
- Tomaten
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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