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MANTI

MANTI

Ravioli di carne di agnello con yogurt, burro e peperoncino

19,90 £≈ 23,81 €

Diyarbakir Kitchen · Londra

Ravioli di carne di agnello serviti con yogurt, burro e peperoncino turco.

Valori nutrizionali

≈ 550 kcalper porzione di circa 300 g
  • Proteine16%
    16%
  • Grassi52%
    52%
  • Carboidrati32%
    32%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Piccoli dumpling di pasta fatti a mano ripieni di agnello macinato, serviti con yogurt all'aglio e burro speziato.

Cucina
Turca

Ingredienti tipici

  • pasta
  • agnello
  • yogurt
  • burro
  • peperoncino in fiocchi

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Storia del piatto

Sinkiang

manti
© Peretz Partensky from San Francisco, USA · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons
Origine
Sinkiang
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Il manti (in turco Mantı; in kazako Мәнті?, Mánti; in armeno մանթի?; in russo ? e in kirghiso манты?, mantı; in arabo منتو‎?, mantu; in uiguro مانتا?, manta) è un tipo di pasta ripiena tipico della cucina turca, delle cucine caucasiche e dell'Asia centrale (in particolare della kazaka, Turkmena e uzbeka), della cucina uigura e della cucina russa.

Estratto dalla voce di Wikipedia «Manti (gastronomia)» · versione usata · CC BY-SA 4.0

Fonti: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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