Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine5%
- Grassi84%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piccole melanzane ripiene conservate in olio d'oliva, tipicamente servite come antipasto freddo.
- Cucina
- Levantina
Ingredienti tipici
- melanzana
- aglio
- noci
- olio d'oliva
- peperoncino rosso
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Medio Oriente / Levante / Territori palestinesi
- Origine
- Medio Oriente / Levante / Territori palestinesi
Ti è piaciuto questo piatto?
MAKDOUS: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Bosa Kitchen