Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine37%
- Grassi53%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette di salmone crudo marinate in succhi di agrumi, che 'cuociono' il pesce attraverso l'acidità. Viene spesso condito con erbe e cipolle.
- Cucina
- Latinoamericana (Peruviana)
- Origine
- Perù, sconosciuto
Ingredienti tipici
- salmone
- succo di lime
- cipolla rossa
- cilantro
- peperoncino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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