Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß37%
- Fett53%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rohe Lachsscheiben, die in Zitrusfrüchtsäften mariniert werden, wodurch der Fisch durch die Säure 'gegart' wird. Er wird oft mit Kräutern und Zwiebeln gewürzt.
- Küche
- Lateinamerikanisch (Peruanisch)
- Herkunft
- Peru, unbekannt
Typische Zutaten
- Lachs
- Limettensaft
- rote Zwiebel
- Koriander
- Chili
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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