Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine38%
- Grassi52%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pesce marinato nelle spezie e avvolto in una foglia di banana prima di essere grigliato o cotto al vapore.
- Cucina
- Indiana (Kerala)
- Origine
- Kerala, India
Ingredienti tipici
- pesce
- foglia di banana
- spezie
- tamarindo
- semi di senape
- foglie di curry
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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