Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine32%
- Grassi57%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio pregiato e spesso di baccalà salato che viene tipicamente dissalato e poi bollito, cotto al forno o fritto. Viene spesso servito con olio d'oliva e aglio.
- Cucina
- Portoghese
- Origine
- Portogallo
Ingredienti tipici
- baccalà
- olio d'oliva
- aglio
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?
Lombo di Baccalà: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Cervejaria Ribadouro