Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine31%
- Grassi62%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una costoletta di maiale tagliata spessa preparata nello stile dei gauchos brasiliani, spesso grigliata su fiamma viva.
- Cucina
- Brasiliana (Gaúcho)
- Origine
- Brasile meridionale
Ingredienti tipici
- costoletta di maiale
- sale
- aglio
- spezie
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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