Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß31%
- Fett62%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein dick geschnittenes Schweinekotelett, zubereitet im Stil der brasilianischen Gauchos, oft über offenem Feuer gegrillt.
- Küche
- Brasilianisch (Gaúcho)
- Herkunft
- Südbrasilien
Typische Zutaten
- Schweinekotelett
- Salz
- Knoblauch
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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