Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 80 g
- Proteine27%
- Grassi72%
- Carboidrati1%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un formaggio artigianale sodo tipicamente prodotto sull'isola di São Jorge.
- Cucina
- Portoghese (Azoriano)
- Origine
- Isola di São Jorge, Azzorre
Ingredienti tipici
- latte vaccino
- caglio
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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