Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 80 g
- Eiweiß27%
- Fett72%
- Kohlenhydrate1%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein fester, handwerklich hergestellter Käse, der typischerweise auf der Insel São Jorge produziert wird.
- Küche
- Portugiesisch (Azoren)
- Herkunft
- Insel São Jorge, Azoren
Typische Zutaten
- Kuhmilch
- Lab
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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