Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine27%
- Grassi73%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un petto d'anatra pregiato, tipicamente scottato in padella per sciogliere il grasso e servito al sangue.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia
Ingredienti tipici
- petto d'anatra
- sale
- pepe
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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