À Parte

Pane, olive e carote condite.

Carpaccio di carne di vitello con capperi e parmigiano.

Pane all'aglio accompagnato da formaggio mozzarella.

Tagliere di prosciutto di Parma.

Formaggio di tipo Saloio.

Formaggio brie gratinato con miele e noci.

Gamberi preparati con aglio.

Insalata con mozzarella, pomodori secchi, rucola, pesto e basilico.

Controfiletto servito con risotto ai funghi e bacon.

Picanha servita con riso, fagioli neri e banana fritta.

Filetto di branzino con risotto ai gamberi e asparagi verdi.

Gambero tigre accompagnato da risotto al lime.

Polpo arrostito con patate dolci e cime di rapa.

Baccalà servito con patate al forno e broccoli.

Pasta con pesce fresco, gamberi e brodo ricco.

Fettuccine con gamberi, broccoli e pomodorini.

Risotto alla pernice con farinheira e cime di rapa.

Risotto al curry con gamberi.

Risotto ai funghi con peperoni del piquillo e parmigiano.

Risotto nero con gamberi, seppia e inchiostro di seppia.