À Parte

Hljeb, masline i začinjeni mrkva.

Carpaccio od teletine s kaparima i parmezanom.

Daska s Parma pršutom.

Sir tipa Saloio.

Gratinirani brie sir s medom i orasima.

Gambas pripremljeni s bijelim lukom.

Salata s mozzarellom, sušenim rajčicama, rukolom, pestom i bosiljkom.

Odrezak od bifeka poslužen uz risotto od gljiva i slaninu.

Picanha poslužena uz rižu, crni grah i prženu bananu.

Filet brancina s rižotom od raka i zelenim šparogama.

Tiger rakovi posluženi uz risotto od limete.

Pečena hobotnica s slatkim krumpirom i zelenim listovima.

Bakalar poslužen uz krumpir i brokulu.

Tjestenina s svježom ribom, gambasima i bogatim umakom.

Fettuccine s gambasima, brokulom i cherry rajčicama.

Risotto od polja s farinheirom i zelenim listovima.

Risotto od karija s gambasima.

Risotto od gljiva s piquillo papričicama i parmezanom.

Risotto nero s rakovima, lignjama i tintom od lignje.