Valori nutrizionali
- Proteine11%
- Grassi56%
- Carboidrati33%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una pasta tradizionale fatta con strati di pasta fillo e ripiena di formaggio.
- Cucina
- Greca
Ingredienti tipici
- pasta fillo
- formaggio feta
- uova
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Grecia
Sul classico bougatsa. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Grecia
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La bougatsa (in greco: Μπουγάτσα) è un dolce tipico della cucina greca, di solito consumato a colazione, che consiste in una focaccia di pasta fillo cotta al forno, farcita di crema pasticcera o, nella versione salata, di formaggio mizithra o di carne macinata (κιμάς).
Estratto dalla voce di Wikipedia «Bougatsa» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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