RISOTTO AUTUNNALE
RISOTTO D'AUTOMNE
19,50 €
Le 28 - Lille · Lilla
Risotto cremoso alla zucca con pollo a bassa temperatura e fondo di carne.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine20%
- Grassi37%
- Carboidrati43%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di riso cremoso cucinato con zucca di stagione e servito con pollo tenero. Viene preparato utilizzando il metodo tradizionale del risotto con assorbimento graduale dei liquidi.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- riso arborio
- zucca
- pollo
- jus di pollame
- parmigiano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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